Paljud inimesed võtavad rätikut ükskõikse asjana, lihtsalt vana rätikut kasutatakse rätikuna. Või pühkis kaltsukas laua ja toolid ja lõikelaua, lõikelaua ja POTS-i ja pannid... Tut, tut, kas sa ei tunne kaltsu lõhna? Sageli pesta? Sellest pole kasu.
Tükk rätti ja kuidas pesta või suur hulk parasiitseid patogeene, nagu E. coli ja nii edasi, vaadates puhast, koos lauanõude, köögiriistade sekundaarse reostusega, väga ebatervislik. Köögirätikud sisaldavad kümneid tuhandeid baktereid ja need tuleb asendada iga 1 kuni 2 nädala järel. Pärast iga kasutamist tuleb veel põhjalikult puhastada kuuma veega, kuivatada päikese käes, igal teisel päeval mikrolaineahju desinfitseerimisega 1 kord.